La Dégustation |
Auteurs | Casamayor, Pierre (Auteur) |
Edition | Hachette Pratique : Vanves (Hauts-de-Seine) , 2006 |
Collection | Les livrets du vin |
Collation | 1 vol. (127 p.) |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 22 x 19 cm |
ISBN | 2-01-237075-6 |
Prix | 12,68 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Vin -- Dégustation |
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Résumé : Explique comment déguster, organiser une dégustation, servir le vin à table, reconnaître les vins. Un apprentissage pas à pas de la dégustation pour apprécier le vin sous toutes ses facettes : à l'oeil, au nez et en bouche. Avec un cahier d'exercices pratiques qui permet d'analyser les différents types et styles de vin.
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