Jean-Michel Cohen (né le 22 mai 1959 à Oran (Algérie) est un médecin nutritionniste, animateur de télévision et auteur français qui opère régulièrement dans les médias et sur Internet.

Animateur de plusieurs émissions de télévision consacrées à la malnutrition, à la santé et au bien-être, il est directeur de la collection du savoir chez Flammarion et auteur de très nombreux ouvrages sur l'alimentation et la nutrition.