Accords des mets & des vins
Auteurs   Delpal, Jacques-Louis (Auteur)
Edition  Artémis : Paris , 2007
Collection   Carré vin
Collation   157 p.
Illustration   ill. en coul.
Format   23 x 21 cm
ISBN   978-2-84416-613-5
Prix   20.00 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Vin et gastronomie
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Eyguieres 00156006825707 641.22 DELIndéterminé / Disponible
Résumé : Du hors-d'oeuvre au dessert, des indications précises afin de choisir le bon vin pour chaque plat, les appellations, les viticulteurs, les coups de coeur...